まだ20度を超える日もある11月。
関東でもそろそろ木枯らしが吹く時期だろうか。
当店の定番紅茶、熊本県芦北の作り手から、今年もこれからの季節におすすめの2種類の紅茶を入荷。
ひとつは在来品種の茶葉に、蓬(よもぎ)を練り込み発酵させた蓬紅茶。
蓬(よもぎ)の高らかな香りに、穏やかな紅茶の味わい。
蓬の香りに紅茶の甘香が合わさり、いかにも温かな香りを漂わせている。
蓬好きは言うまでもなく、蓬は味にクセが強くて苦手に思っている方も、作り手の蓬紅茶の意外なほど飲みやすい風味に驚かれることがしばしば。
綺麗な空気と澄んだ水の流れる、同じ土地で育ったものが奏でるハーブブレンドティー。
もうひとつはべにふうきの秋摘み(autumnal)紅茶。
既にご提供している今年のべにふうき の春摘み(1st)は、穏やかな味わいと香りの上品な飲みあたりで、するすると飲みすすめられる紅茶に仕上がっているが、秋摘みは穏やかながら味わいにコクを感じることができる。
香りは控えめながらまったりと蜂蜜のような甘さを想起させる。
今年の作り手の茶は、「ほっこりと」という言葉がよく似合う香味。
今年のお茶の紹介もあと少し。
他のお茶たちも、甘い香りが上がって飲み頃になっております。
これから寒さが身に染みる季節、当店の温かい国産紅茶でほっこりとひと息ついていただけますと幸いです。
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