１０／８〜１０／１２は、下記の通りです。通常通りお茶とおやつをご提供する最後の週となります。
おやつも紅茶も、売り切れ次第終了となっていきます。おやつは小麦粉を使用したものと米粉を使用したグルテンフリーのものをご用意いたします。
途中でメニューが変わったり、品切れとなることもあるかもしれませんが、予めご了解ください。
かぼちゃのスパイスケーキ
バナナとドライフルーツの米粉ケーキ
杏仁とチョコチップの米粉マフィン
かぼちゃのスパイスケーキは、無農薬・無化学肥料栽培の北海道産九重栗かぼちゃを使用したスパイスが香るパウンドケーキです。かぼちゃが驚くほどポクポクで硬く甘く、正に栗のようだったので、少し形を残してスパイスを効かせたバター風味の生地に混ぜ込みました。生地より使用したかぼちゃのほうが多いのであまり膨らんでいませんが、濃厚なかぼちゃの風味をお楽しみください。
バナナとドライフルーツの米粉ケーキは、有機栽培バナナと同じく有機栽培のドライフルーツを使用し、無農薬栽培のパンプキンシードや有機栽培ココナッツ、クルミなどを、新潟県産米粉を使用した生地に混ぜ込んで焼き上げました。使用するドライフルーツやナッツ類は途中で変わりますので、ケーキの風味も変化します。甘い香りのバナナにスパイスがほんのり香るグルテンフリーのおやつです。
杏仁とチョコチップの米粉マフィンは、杏仁豆腐を作った後の南杏（食用の甜杏仁）のパルプとクーベルチュールチョコレートを砕いたものを米粉の生地に混ぜ込んで焼いた、杏仁とチョコレートがふわりと香るグルテンフリーのおやつです。パルプと米粉を使用していて粉類は少なめ、油分も控えめのしっとりもっちりとした食感で、油っこくなくお腹にもたれません。杏仁の甘い香りと口溶けのよいクーベルチュールチョコレートの風味と共にお楽しみください。チョコレートが主張し過ぎず、紅茶にも意外やよく合うおやつです。
大人気のにじみさんの芋けんぴとポテトチップスも可能な限り仕入れました。芋けんぴの新芋の品種もバラエティ豊かになってきました。
※ご来店のタイミングによってはお待たせすることもございます。予めご了解ください。
※売り切れの場合はご容赦ください。
※現在、店内でご飲食の方優先のため、焼き菓子のテイクアウトは行っておりません。
※ ご購入されたポテトチップスや芋けんぴは店内でお召し上がりいただけますので、お声がけください。お皿をお出しします。その際は１ドリンクのオーダーをお願いいたします。
みなさまのご来店をお待ちしております。
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