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「サルトリイバラ喫茶室」今週(7/9〜7/12)のお食事メニューのお知らせ

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7/9〜7/12のお食事とおやつは下記のとおりです。
途中でメニューが変わったり、品切れとなることもあるかもしれませんが、予めご了承ください。

鶏肉と豆とビーツの煮込みかけご飯
2種類のスコーン
にんじんケーキ
甘酒のアイスクリン

※ 鶏肉と豆とビーツの煮込みかけご飯と甘酒のアイスクリンはグルテンフリー対応。

鶏肉と豆とビーツの煮込みかけご飯は、抗生物質無投与・遺伝子組み換え飼料不使用の鶏のもも肉と無農薬・無科学肥料栽培の北海道産うずら豆を有機栽培のビーツやトマト、根菜とともにじっくり煮込んで、無農薬・無科学肥料栽培のコシヒカリ米のご飯にかけたものです。ほんのりとハーブが香り、煮込んだお豆と野菜の旨みが食欲をそそる消化の良い一品です。煮込み料理のご提供もそろそろ終わりにいたします。数量限定です。

2種類のスコーンは先週までのご提供予定でしたが、たくさんのお客様からアンコールをいただいたので急遽今週もご提供することにしました。スコーンは様々な食感や風味があり、好みも人によってかなり異なりますが、店主がベーシックなものと同じくらい好きなセリ科のスパイスやナッツを効かせたオリジナルのスコーンもお試しいただきたく、またお食事の後にも食べやすいように、敢えて通常より少し小さめのスコーンを2種類セットでご提供することにしました。岩手県の南部小麦から作られる、風味豊かな南部地粉を使用したスコーンです。素朴な風味を自家製ジャム(今週は無農薬・無科学肥料栽培の南伊豆産甘夏のマーマレード)や自家製レモンカード、クロテッドクリームとともにお楽しみください。売り切れの場合はご容赦ください。

にんじんケーキは、農薬・化学肥料不使用のにんじんをたっぷりと使用した、旧店舗でも定番だったおやつです。にんじんだけでなく、クルミや洋酒漬けにしたドライフルーツなどを混ぜ込んだスパイス香るケーキです。

甘酒のアイスクリンは、当店の定番メニューのひとつで、甘酒と島根県産低温殺菌牛乳、有機きび糖などを使用しています。抹茶風味の白玉団子と北海道産無農薬・無化学肥料栽培の小豆を使った自家製餡子、米粉のチュイールを添えてご提供いたします。

みなさまのご来店をお待ちしております。

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