６／１１〜６／１５のお食事とおやつは下記のとおりです。
途中でメニューが変わったり、品切れとなることもあるかもしれませんが、予めご了承ください。
保美豚のポークビーンズかけご飯
2種類のスコーン
にんじんケーキ
甘酒のアイスクリン
※ 保美豚のポークビーンズかけご飯と甘酒のアイスクリンはグルテンフリー対応。
保美豚のポークビーンズかけご飯は、抗生物質無投与・遺伝子組み換え飼料不使用の豚のひき肉と無農薬・無化学肥料栽培の北海道産うずら豆を、トマトをはじめとした無農薬・無化学肥料栽培の野菜やハーブ、スパイスとともに煮込み、無農薬・無化学肥料栽培コシヒカリ米のご飯にかけた一品です。豚肉とともに煮込んだお豆や野菜の旨みとホクホクした食感をお楽しみください。自家製のピクルスを添えてご提供いたします。数量限定です。
2種類のスコーンはお客様からリクエストをいただいたので作りました。個人的にスコーンは口の中の水分を奪われやすく、やや胃に重く、国産紅茶とはあまり相入れない感じもして作り控えていましたが、閉店間近ですし、この際なので一度リクエストにお応えすることに。スコーンは様々な食感や風味があり好みも人によってかなり異なりますが、店主は卵を使用した、さくっ、ふかっとしたゲンコツくらいの、あまり甘くないベーシックかつシンプルなものにとろりとしたジャムをたっぷり載せて食べるのが好きです。それでも今回は店主がベーシックなものと同じくらい好きなセリ科のスパイスやナッツを効かせたオリジナルのスコーンもお試しいただきたく、またお食事の後にも食べやすいように、敢えて通常より少し小さめのスコーンを2種類セットでご提供することにしました。岩手県の南部小麦から作られる、風味豊かな南部地粉を使用したスコーンです。素朴な風味を自家製ジャムや自家製レモンカード、クロテッドクリームとともにお楽しみください。こちらも数量限定です。
にんじんケーキは、農薬・化学肥料不使用のにんじんをたっぷりと使用した、旧店舗で定番だったおやつです。にんじんだけでなく、クルミや洋酒漬けにしたドライフルーツなどを混ぜ込んだスパイス香るケーキです。
にんじんケーキは、お1人様2個限定ですがテイクアウト販売もいたします。
甘酒のアイスクリンは、当店の定番メニューのひとつで、蓬（ヨモギ）風味の白玉団子と北海道産無農薬・無化学肥料栽培の小豆を使った自家製餡子、米粉のチュイールを添えてご提供いたします。アイスクリンは、牛乳を使用したものか、豆乳を使用したヴィーガン仕様のものか、お選びいただけます。
みなさまのご来店をお待ちしております。
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