昨晩は突然の雨模様。
いつもより少し余りが出たので昨日と今日のまかないに。
今週から薬膳スープはビーツ入りの真っ赤なスープ。
年末まで赤や紫の野菜が並ぶことになりそうだ。
寒さは血のめぐりの停滞「瘀血(おけつ)」の原因となる。
ビーツはこの瘀血改善に一役買ってくれる。
これからしばらくは瘀血、乾燥、冷えにスポットを当てた施膳(献立)の予定。
締めは温かい紅茶で是非☆
こんなことをあれこれ考える時間というのは誠に至福だ。。
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