今週からご提供するスイカのアイスクリンは、今週から始まったいずみみく個展「まなかい」に合わせてご用意しました。茨城県産の“ひとりじめ”というとても甘い小玉スイカと、島根県産の低温殺菌牛乳で作った自家製のコンデンスミルク、生クリームなどの国産食材で作ったアイスクリンにクーベルチュールチョコレートを程よく混ぜ込みました。いずみさんの作品、暑い夏、夏休み、子どもたち、スイカ、パレスチナ、やっぱり子どもたちと、連想するように作りました。ほんのり抹茶風味（焼き色がつくと茶色に見えてしまうのですが）の米粉のチュイールを添えてご提供します。お茶とのセットもございます。売り切れの場合はご容赦ください。
会期に合わせてパレスチナの子どもたちへの寄付も募っております。併せてよろしくお願いいたします。
みなさまのご来店をお待ちしております。
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