４／１６〜４／２０のお食事とおやつは下記のとおりです。
途中でメニューが変わったり、品切れとなることもあるかもしれませんが、予めご了承ください。
保美豚の肉団子とキャベツの煮込み
清美オレンジとスパイスのケーキ
にんじんケーキ（テイクアウト販売あり）
有機甘酒のアイスクリン
※ 保美豚の肉団子とキャベツの煮込みはグルテンフリー及びラクトフリー対応、有機甘酒のアイスクリンは牛乳を使用したグルテンフリー対応か、豆乳を使用したヴィーガン及びグルテンフリー対応か、お選びいただけます。
※にんじんケーキは数量限定ですがテイクアウト販売をいたします。
保美豚の肉団子とキャベツの煮込みは、抗生物質無投与・遺伝子組み換え飼料不使用の保美豚を少しスパイシーな（辛くはありません）肉団子にして、キャベツをメインに無農薬・無化学肥料栽培や有機栽培の野菜とともに煮込みました。煮込んだ甘いキャベツの味わいにハーブとスパイスが香る消化の良い一品です。自家製ピクルスと無農薬・無化学肥料栽培のコシヒカリ米のご飯を添えてご提供いたします。数量限定です。
清美オレンジとスパイスのケーキは、和歌山県産無農薬栽培の清美オレンジを使用したケーキです。北海道産の発酵バターや抗生物質無投与・遺伝子組み換え飼料不使用の鶏が産んだ卵、岐阜県産の小麦粉などを使用したバターの風味が効いた生地に、高知県産の有機栽培生姜やアニス、ココナッツを混ぜ込み焼き上げ、清美オレンジで作ったシロップを染み込ませたしっとりとした食感。レモンとは異なり、あくまでも優しい柑橘の風味にスパイスがほんわり香るケーキです。穏やかな国産紅茶によく合う優しい風味をお楽しみください。今週までのご提供です。
にんじんケーキは、農薬・化学肥料不使用のにんじんをたっぷりと使用した、旧店舗で定番だったおやつです。にんじんだけでなく、クルミや洋酒漬けにしたドライフルーツなどを混ぜ込んだスパイス香るケーキです。
にんじんケーキは、お1人様2個限定ですがテイクアウト販売もいたします。
有機甘酒のアイスクリンは、当店の定番メニューのひとつで、蓬（ヨモギ）風味の白玉団子と北海道産無農薬・無化学肥料栽培の小豆を使った自家製餡子、米粉のチュイールを添えてご提供いたします。アイスクリンは、牛乳を使用したものか、豆乳を使用したヴィーガン仕様のものか、お選びいただけます。
みなさまのご来店をお待ちしております。
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