昨晩(10/12)は当店で宮崎のお茶の飲み比べ講座を開催いたしました。
当店の初の試みにご参加いただいたみなさま、誠にありがとうございました。
至らないことも多々あり、みなさまのご意見をもとに、今後より一層良い形で開催できるように努めてまいります。
店主が講座用にご提供した茶産地の食材を使用した「宮崎エスニックプレート(写真はおやつとかぼすが抜けてます)」の評判が予想以上によかったため、今秋冬のどこかで限定でお出ししようかと検討中。
産地の食材でエスニックな風味、単品の後は全部混ぜ混ぜして食べる、というプレートです。
おこわプレートと平行の仕込みとご提供は少々難しいため、このプレートの日を設けて…その日は予約制で…など考えてみます。
ともあれありがとうございました。
今日からはいつものように、いろいろな産地のお茶とともにお待ちしております☆
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