11/28〜12/2の混ぜ込みかしわ飯プレートは、有機栽培ササニシキ米をベースに、抗生物質無投与・遺伝子組み換え飼料不使用の鶏もも肉と、無農薬・無化学肥料栽培のごぼうや蓮根、干ししいたけを具材に使用した醤油風味の混ぜ込みご飯です。炒り卵とネギを乗せてご提供。七味唐辛子はご注文時にかけるかどうかおたずねいたします。副菜にもにんじんや里芋、菊芋などの根菜を使用した秋らしいプレートです。
おやつの無農薬・無化学肥料のさつま芋(ふくむらさき)を使用したグルテンフリーのスイートポテトチーズケーキは紫色で、先週よりお芋度数やや増しです。紫芋は加熱すると、特有の芳しいアントシアニンの香りが立ちます。国産紅茶との相性がよいおやつです。
季節限定のパンプキンとナッツのアイスクリン(アイスクリンはヴィーガン仕様もあり)のご提供は今週までです。
厳選した国産紅茶とともに、みなさまのご来店をお待ちしております。
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