6月19日(木)〜7月6日(日)に開催される、児玉伸一 個展「ごくふつうの日常たち 日々 描き綴った 食・街・くらし」。
展示期間中は、児玉伸一さん(https://x.gd/4ziLl)の作品に合わせたおやつ、「甘夏のヨーグルトケーキ」をご用意いたします。児玉さんの絵を眺めていると、気取らず気負いのない、どこか懐かしく素朴な風味の「おやつ」をご提供したくなり、また汗ばむ季節でもあるので、爽やかなケーキにしようと考えました。時季的には柑橘類がいよいよ終わりなのですが、名残りの静岡県南伊豆産無農薬・無化学肥料栽培のジューシーな甘夏が手に入ったので、島根県産のヨーグルトと合わせてほんのり甘酸っぱいケーキにしました。レモンより甘く優しい風味の甘夏。程よい甘さで小麦粉が少なめのしっとりとした軽やかな口当たりは国産紅茶との相性がよく、甘いものが苦手な方にも食べやすいと思います。
お茶とおやつを楽しんでいただきながら、壁一面に広がる児玉さんの小さな小さな日常に触れてみてください。
19日の個展初日は、作家さんが在廊されます。
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