４／２〜ご清美オレンジとスパイスのケーキをご提供いたします。
清美オレンジとスパイスのケーキは、和歌山県産無農薬栽培の清美オレンジを使用したケーキです。北海道産の発酵バターや抗生物質無投与・遺伝子組み換え飼料不使用の鶏が産んだ卵、岐阜県産の小麦粉などを使用したバターの風味が効いた生地に、高知県産の有機栽培生姜やアニス、ココナッツを混ぜ込み焼き上げた生地に清美オレンジで作ったシロップを染み込ませたしっとりとした食感。レモンとは異なり、あくまでも優しい柑橘の風味にスパイスがほんわり香る春らしいケーキです。甘酸っぱいクリームを添えてご提供いたします。穏やかな国産紅茶によく合う優しい風味をお楽しみください。
お食事はボルシチです。しばらく作るのは難しいかと思っていましたが、とても立派な無農薬栽培キャベツとビーツがタイミングよく手に入ったのでご提供することにしました。無農薬・無化学肥料栽培のコシヒカリ米のご飯と自家製ピクルスを添えてご提供いたします。数量限定です。
みなさまのご来店をお待ちしております。
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