２／５〜２／８のお食事とおやつは下記のとおりです。
途中でメニューが変わったり、品切れとなることもあるかもしれませんが、予めご了承ください。
保美豚と季節野菜の煮込みかけご飯
黒豆きな粉の米粉ロールケーキ
にんじんケーキ（テイクアウト販売あり）
有機甘酒のアイスクリン
※保美豚と季節野菜の煮込みかけご飯はグルテンフリー及びラクトフリー対応、黒豆きな粉の米粉ロールケーキはグルテンフリー対応、有機甘酒のアイスクリンは牛乳を使用したグルテンフリー対応か、豆乳を使用したヴィーガン及びグルテンフリー対応か、お選びいただけます。
※にんじんケーキは数量限定ですがテイクアウト販売をいたします。
保美豚と季節野菜の煮込みかけご飯は、抗生物質無投与・遺伝子組み換え飼料不使用の豚のバラ肉と無農薬・無科学肥料栽培の北海道産金時豆や季節野菜をハーブやスパイスと共に柔らかくなるまで煮込んで、無農薬・無科学肥料栽培の栃木県産コシヒカリ米のご飯にかけたものです。煮込みは、ご飯がすすむ味付けで野菜をたっぷりと食べられます。今季は主要な根菜類が不作で調達に苦労していますが、季節の野菜の味わいを楽しんでいただければ幸いです。
黒豆きな粉の米粉ロールケーキは、無農薬・無肥料栽培の北海道産黒豆のきな粉と長崎県産米粉を使用した、きな粉の風味を楽しむケーキです。節分は終わりましたが、寒い時季に食べたくなるほっこり香ばしい風味でもあるので、しばらくの間ご提供を予定しています。コクを出すためにクリームにもきな粉を混ぜ込み、マスコバト糖（黒砂糖）や自家製コンデンスミルクなどを加え、優しい風味に仕上げました。国産紅茶のお供に是非。
にんじんケーキは、農薬・化学肥料不使用のにんじんをたっぷりと使用した、旧店舗で定番だったおやつです。にんじんだけでなく、クルミや洋酒漬けにしたドライフルーツなどを混ぜ込んだスパイス香るケーキです。
にんじんケーキは、お1人様2個限定ですがテイクアウト販売もいたします。
有機甘酒のアイスクリンは、当店の定番メニューのひとつで、蓬（ヨモギ）風味の白玉団子と北海道産無農薬・無化学肥料栽培の小豆を使った自家製餡子、米粉のチュイールを添えてご提供いたします。アイスクリンは、牛乳を使用したものか、豆乳を使用したヴィーガン仕様のものか、お選びいただけます。
みなさまのご来店をお待ちしております。
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