２／１９〜２／２３のお食事とおやつは下記のとおりです。
途中でメニューが変わったり、品切れとなることもあるかもしれませんが、予めご了承ください。
ボルシチ
アーモンドタルト
にんじんケーキ（テイクアウト販売あり）
有機甘酒のアイスクリン
※ボルシチはグルテンフリー対応、有機甘酒のアイスクリンは牛乳を使用したグルテンフリー対応か、豆乳を使用したヴィーガン及びグルテンフリー対応か、お選びいただけます。
※にんじんケーキは数量限定ですがテイクアウト販売をいたします。
ボルシチは、抗生物質無投与・遺伝子組み換え飼料不使用の保美豚を使用した豚肉のボルシチです。今回は豚のバラ肉の他に、風味のアクセントとして無塩せきベーコンも使用しています。無農薬・無科学肥料栽培のキャベツや玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、有機栽培のビーツとトマトを使用。ふわりとディルが香ります。サワークリームをトッピングして、無農薬・無化学肥料栽培のコシヒカリ米のご飯を添えてご提供いたします。数量限定です。
アーモンドタルトは、北海道産発酵バターや岐阜県産小麦粉、抗生物質無投与・遺伝子組み換え飼料不使用の鶏が産んだ卵とアーモンドパウダーを使用したシンプルなタルトです。タルトには無農薬・無科学肥料栽培の広島県産レモンを使った自家製のレモンカードと生クリームを添えてご提供いたします。バターやクリームをたっぷりと使用した風味豊かなおやつです。タルトには、アーモンドやレモンとの相性が良いアニスシードを散らして焼き上げました。香ばしいタルトと甘酸っぱいレモンの風味、時折鼻に抜けるアニスの甘い香りのハーモニーをお楽しみください。
にんじんケーキは、農薬・化学肥料不使用のにんじんをたっぷりと使用した、旧店舗で定番だったおやつです。にんじんだけでなく、クルミや洋酒漬けにしたドライフルーツなどを混ぜ込んだスパイス香るケーキです。
にんじんケーキは、お1人様2個限定ですがテイクアウト販売もいたします。
有機甘酒のアイスクリンは、当店の定番メニューのひとつで、蓬（ヨモギ）風味の白玉団子と北海道産無農薬・無化学肥料栽培の小豆を使った自家製餡子、米粉のチュイールを添えてご提供いたします。アイスクリンは、牛乳を使用したものか、豆乳を使用したヴィーガン仕様のものか、お選びいただけます。
みなさまのご来店をお待ちしております。
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