１／１５〜１／１９のお食事とおやつは下記のとおりです。
途中でメニューが変わったり、品切れとなることもあるかもしれませんが、予めご了承ください。
鶏肉と季節野菜のトマトシチュー
りんごのアップサイドダウンケーキ
にんじんケーキ（テイクアウト販売あり）
有機甘酒のアイスクリン
※ 鶏肉と季節野菜のトマトシチューはグルテンフリー及びラクトフリー対応、有機甘酒のアイスクリンは牛乳を使用したグルテンフリー対応か、豆乳を使用したヴィーガン及びグルテンフリー対応か、お選びいただけます。
※にんじんケーキは数量限定ですがテイクアウト販売をいたします。
鶏肉と季節野菜のトマトシチューは、抗生物質無投与・遺伝子組み換え飼料不使用の鶏の肉と、無農薬・無化学肥料栽培のこの時季らしい根菜を中心とした季節野菜を煮込んだトマトベースのシチューです。ハーブとスパイスを数種類使用しています。素材が柔らかくなるまで煮込んで，消化のいい優しい風味に仕上げました。千葉県産の無農薬・無化学肥料栽培のコシヒカリ米のご飯と自家製ピクルスを添えてご提供いたします。
りんごのアップサイドダウンケーキは、昨年の今頃にもご提供したケーキです。青森県産の紅玉りんごをしっかりとキャラメリゼしてさらにオーブンで加熱した後、アーモンド風味のケーキ生地をかけて焼き上げました。りんごの甘酸っぱさにシナモンの甘い香り、アーモンドとバターの効いたケーキ生地のハーモニーをお楽しみください。りんごの皮を煮詰めて作った赤いソースと洋酒入りの生クリームを添えてご提供いたします。国産紅茶やハーブティーと一緒に是非。
にんじんケーキは、農薬・化学肥料不使用のにんじんをたっぷりと使用した、旧店舗で定番だったおやつです。にんじんだけでなく、クルミや洋酒漬けにしたドライフルーツなどを混ぜ込んだスパイス香るケーキです。
にんじんケーキは、お1人様2個限定ですがテイクアウト販売もいたします。
有機甘酒のアイスクリンは、当店の定番メニューのひとつで、蓬（ヨモギ）風味の白玉団子と北海道産無農薬・無化学肥料栽培の小豆を使った自家製餡子、米粉のチュイールを添えてご提供いたします。アイスクリンは、牛乳を使用したものか、豆乳を使用したヴィーガン仕様のものか、お選びいただけます。
みなさまのご来店をお待ちしております。
#サルトリイバラ喫茶室 #オーガニック #無農薬 #自然栽培 #薬膳 #国産紅茶 #国産ハーブティー #貸しギャラリー #今週のメニュー #japanesetea #organic #nishiogikubo #blacktea #naturalfarming #rentalgyallery